A Hobart Ecomax 603 foi projetada para atender as necessidades do consumidor mais exigente em termos de eficiência e ergonomia.
Sistema de fácil e leve manuseio para abrir o capô, através de braços articuláveis, o que proporciona mínimo esforço para o operador, o capô é totalmente fechado para evitar desperdício de energia e vapor.
Estrutura, tanque, painéis, cobertura e cesto coletor dos resíduos são confeccionados em Aço Inoxidável AISI 304, com acabamento escovado, e estrutura apoiada sobre pés dotados de sapatas para nivelamento.
Paredes duplas que conferem maior isolamento térmico e acústico, além de garantir maior robustez ao equipamento.
Demais materiais utilizados oferecem resistência à ação corrosiva de detergentes e ácidos dos alimentos.
Sistema de correr das gavetas (trilhos) estampado.
Altura da área útil de lavagem de 440 milímetros, considerada a maior da categoria possibilitando a higienização de bandejas.
Possui ciclos de lavagem e enxágue de 60, 120 e 150 segundos e ciclos especiais Glass (Para copos com menor temperatura) e Glong (ciclo de até 12 minutos, ideal para higienização de louças com maior grau de sujidade).
Benefícios e Diferenciais:
Ergonomia: Grande painel de controle digital localizado na parte superior frontal da máquina, resistente à água e com poucos botões, onde a maioria deles tem uma única função a fim de evitar possíveis erros, e sua interface é muito intuitiva dispondo de 5 programas de operação “ciclo” que podem ser facilmente programáveis.
Segurança: Dispositivo de segurança que interrompe o ciclo caso a porta seja aberta durante a operação.
Economia: Archimedes, sistema de drenagem de água e partículas sólidas à partir do meio tanque antes do enxágue, reaproveitando 83% da água do enxágue no tanque de lavagem.
Higiene: A parte inferior do tanque é estampado em peça única sem emendas, soldas ou costuras com cantos arredondados e inclinação em direção ao tubo de drenagem evitando acúmulo de resíduos em cantos ou outros pontos da lavadora, proporcionando melhor aproveitamento de espaço e maior facilidade na higienização diária.
Braços de lavagem giratórios produzidos em Aço Inoxidável, intercambiáveis, dotados de bicos especiais de relevo antientupimento de alto rendimento, o que proporciona uma eficiente ação mecânica.
Bomba do aquecedor da água do enxágue incorporado, construído em aço inoxidável, com resistências do tipo imersão, controladas eletronicamente e com exclusivo sistema de controle do volume e temperatura da água, otimizando o consumo de água, detergente e tenso ativo.
Sistema integrado com filtro coletor de resíduos e protetor da bomba de lavagem.
Bomba com sistema DUAL FLOW para distribuição por igual da água nos braços superiores e inferiores permitindo uma distribuição igualitária proporcionando maior eficiência de lavagem e enxágue.
Enchimento e controle automático do nível de água do tanque de lavagem e do aquecedor de enxágue.
ECOMAX 603
